Punta Ballena, Maldonado.

Esta tarde, Juana Guaraglia y Suraia Abud convocaron a un grupo de amigos en el Parador Olaf ubicado en Punta Ballena para activar una experiencia de Arte Vincular titulada “El santo Grial”.

Un mosaico–instalación donde el 4, como estructura básica, se transforma en elixir.
Una invitación directa —sin solemnidades innecesarias— a empatizar por contraste.

La acción tomó forma a través de una intervención culinaria concebida y ejecutada por Abud, también con la participación de los invitados, donde el alimento dejó de ser acompañamiento para convertirse en lenguaje.

¿Y si el horizonte fuese comestible?

La propuesta funcionó como una instancia participativa, íntima y colectiva a la vez, donde las memorias se cruzaron, las historias se entrelazaron y el gesto de compartir activó otros modos de estar juntos.

Abud, artista culinaria, antropóloga, chef e investigadora, trabaja el alimento como dispositivo cultural capaz de conectar territorios, memorias y cuerpos.
Guaraglia, escritora y artista visual, construye situaciones lúdicas y reflexivas que expanden la intersubjetividad y desarman certezas.

Asimismo por último, el chef residente del Parador Olaf llamado @visitante.cl, quien también está vinculado a actividades culinarias y artísticas, colaborando en propuestas como las de Arte Vincular, nos hizo probar un alimento natural proveniente de una
planta rastrera que crece sobre la arena con hojas carnosas almacenan agua y sus flores —amarillas, como en la foto— las que se abren con el sol y se cierran al atardecer.
Una especie de mermelada natural, muy apetitosa por cierto.

Y arte que no se mira: se prueba.
Y sí, deja sabor como ha sido esta instancia artística culinaria.